Ăn thịt thế nào tốt cho sức khỏe?

(Yeusuckhoe.net) - Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến cáo nên hạn chế ăn thịt đỏ vì nó chứa chất béo bão hòa cao, có thể gây ra bệnh tim.

Tuy nhiên, một nghiên cứu cho thấy ăn tối đa 150 gram thịt bò nạc mỗi ngày như là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp giảm cholesterol.

Dưới đây là 3 nguyên tắc khi ăn thịt bạn cần biết để duy trì sức khỏe, theo womansday.

Nên tránh những kỹ thuật nấu ăn có khả năng gây ung thư

Nấu thịt ở nhiệt độ quá cao hoặc để nó trực tiếp lên ngọn lửa có thể làm sản xuất các hợp chất gây ung thư. Theo nghiên cứu, chiên và nướng thịt là hai trong số những kỹ thuật nấu ăn không tốt cho sức khỏe.

Trộn với các protein khác

Kết hợp thịt bò với đậu lăng, đậu nấu chín, hoặc thịt gà tây nạc sẽ giúp bảo vệ tim, nhờ giảm calo và chất béo.

Chỉ nên chọn thịt bò ăn cỏ

Các nghiên cứu cho thấy thịt bò ăn cỏ tốt hơn so với thịt bò ăn thức ăn gia súc, vì thịt bò ăn cỏ chứa nhiều omega-3 và một số vitamin.

Cảm ơn bạn đã quan tâm!

Prev Đường là kẻ thù số 1 của sức khỏe
Next Ly trà gừng buổi sáng: Giảm ho, giảm đau khớp và hơn thế nữa

Bạn có ý kiến? Hãy để lại một bình luận

Quan tâm tuần này